Backyard Builder by HRC Eng. 「とあるエンジニアの日常」

南行徳にあるハンバーガー屋Castle Rockでハンバーガーとベビーバックリブを食べてみた。アメリカでよく食べてたような本格的なハンバーガーで、なかなか旨かった。ベーコンバーガーを食べたんだけど、パティの塩加減が絶妙で肉の味がして旨いんだよね。輪切りのたまねぎも甘くて、このハンバーガーは合格。近くにしゃれたハンバーガー屋を発見できたのが嬉しい(^^)

ベビーバックリブはアメリカで食べてたのとは別物だった。アメリカのベビーバックリブは一人でフルラック(子豚のアバラ半身)を食べてたんだけど、ここのは肉が厚くてハーフラックでも大きすぎるほど。多分ブタの種類が違うんだと思う。味付けも甘辛BBQソースとは少し違ってたんだけど、ここのソースもなかなか旨かった。ビールにも合うし何かクセになりそうな感じだね、また食べたい味。

ハーフで2,980円なんだけど、これはちょっと高いと思う。手間が掛かってるとは思うけど、リブアイより高いんだもんね。フルラックだと5000円もするんだよね、南行徳のハンバーガー屋とは思えない値段。もうちょっと安くしたほうがイイと思う。バッファローウィングもあったんだけど、今回はオーダしなかったので次回のお楽しみ。

ここはビールもチト高かった。グラスビール(エビス）が600円、1パイントのギネスが900円と、シンガポールかとツッコミたくなるような値段。六本木じゃないんだし、ビールがもう少し安いといいんだけど。ジュース飲みながらハンバーガー食べてる分にはリーズナブルなんだけどね(^^;